Alternativamente, aqueles que preparam regularmente o café derramado ou
manual podem preferir algo como o Marco SP9 : um dispensador de água quente e
cafeteira em um, que pode funcionar com dispositivos de fermentação existentes,
como o Chemex ou Hario V60. Ele garante que a água quente seja despejada no
café moído na temperatura, volume e tempo precisos que o fabricante de cerveja
requer.
A dureza da água pode afetar o sabor de qualquer bebida . O café preparado com
água mole pode parecer plano ou sem corpo. Por outro lado, a água dura pode
levar a cafés azedos e maçantes.
Além disso, altas concentrações de minerais como o cálcio podem resultar em
acúmulo de calcário na caldeira. Isso pode entupir os tubos e impedir o
aquecimento correto da caldeira.
Caldeiras de água com sistemas de filtragem integrados, como Marco MIX, SP9, e
caldeira de água QUIKBREW , podem tornar o controle da qualidade da água ainda
mais fácil para as empresas. Produtos como as Marco Ecoboilers também são
projetados para serem fáceis de descalcificar, uma vez que nenhum sistema de
filtragem impedirá completamente o calcário. Cherubino ebulidores vendas